运鸿科技赋能，一根苦瓜身价增长7.5倍

极目新闻记者 云迎 胡浩

摄影 极目新闻记者 黄士峰

“市场上一吨4000元的苦瓜，经运鸿集团科技力量的推动，身价增长了7.5倍，一吨可增值至30000元。”9月15日，全国主流媒体前往湖北武穴的中国民营企业500强“运鸿”大健康产业园探访，了解到运鸿集团研发的肽保健食品、肽医药、肽食品、肽化妆品等一系列“肽家园”健康产品，锚定大健康循环经济产业生态链，不仅满足着人们日益增长的健康需求，还带动了当地经济的发展。

运鸿滨江田园综合体

提取多肽，这里的苦瓜身娇肉贵

位于武穴市田家镇铸钱炉村的运鸿集团大健康产业园一期食品生产车间，一筐筐新鲜采摘的苦瓜，被送至流水线上清洗、臭氧杀菌后打碎，或被制成酵素、果酒、果醋等生物发酵制品；或进入活性肽提取生产线，通过离心机去质、膜过滤提纯等一系列工序后，被送至不同的生产线生产出多肽保健食品、多肽液体饮料、多肽茶制品等——市场上4000元左右一吨的苦瓜，自此身价倍增，达到约30000元一吨。

苦瓜清洗后，送往生产线

产品展示区

“集团‘苦瓜胜肽’等多肽功能性食品和化妆品，已成功获得美国FDA认证。”大健康产业园功能食品车间厂长邬望胜介绍，人体内存在多种多样、成千上万种的肽，涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖等多个领域，主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢行为等生命过程。“苦瓜胜肽”可以直接与人体胰岛素受体结合，助力解决“胰岛素缺乏和糖代谢紊乱”的问题，同时还能减少脂肪肝、肝病、慢性病等疾病的产生。

据了解，运鸿集团每年可生产50吨天然活性植物原料；各种液体制剂15亿瓶，各种固体制剂10亿片/粒，固体饮料、杂粮代餐粉、健康主食面制品等1000吨，涵盖天然活性原料、生物发酵制品、保健食品、液体饮料、糖果制品等8个单位、30多个大类200多个产品。

智慧蔬菜大棚成网红打卡地

位于武穴市田家镇韩垸村的运鸿大健康产业园二期滨江田园综合体，为运鸿肽家园产品生产提供原料支持。

“作为全球‘肽食品’领军企业，运鸿集团坚持使用优质苦瓜品种作为原料，确保了产品的高品质。通过智慧蔬菜大棚实施‘棚顶光伏发电，棚下高效种植’，发展生态绿色产业。”运鸿集团农业部总监蔡立国表示。

运鸿滨江田园综合体大棚上架设了光伏板

生态大棚种植区

在栽种管理时我们取消了农药除草，使用人工除草，从而保证了原料的绿色产出。”蔡立国介绍，这些大棚可实现自动化控制，无论是空气温湿度，还是自动灌溉、光照等，都能实现自动检测、感知、调整。

据了解，滨江田园综合体占地面积近1700亩，整个园区分为有机蔬菜种植区、热带水果种植区、柠檬种植区、民宿区、垂钓区、休闲娱乐区、光伏能源发电区等区域。

有机蔬菜种植区建有53个有机蔬菜大棚，种有苦瓜、黄瓜、圣女果、豇豆等各类蔬菜瓜果；热带水果种植区占地580亩，种有台湾桑葚、贵州芒果、释迦果、莲雾等热带水果；柠檬种植区占地380亩，收获季收成150吨，用于加工柠檬饮料；民宿区建有小木屋33栋、休闲蒙古包11栋，供游客休憩；垂钓区设有钓鱼台2处，让垂钓爱好者感受安全垂钓、生态垂钓的快乐；生态绿廊上面种满了青藤，在盛开季整个长廊绿意勃勃、春意盎然，现已成为网红打卡地，吸引不少周边村民、游客前来打卡拍照。

休闲蒙古包

垂钓区

“园区大棚棚顶上装有6兆瓦的光伏能源发电板，加上运鸿大健康产业园一期综合生产车间房顶的6兆瓦光伏发电板，共设有12兆瓦的光伏发电，一年能发2000万度电。”蔡立国介绍，按照1.1元/度电的标准，在满足生产生活能源需求之余，运鸿集团将盈余电量纳入国家电网，产生的经济效益直接转换为扶贫资金，曾帮助当地128户贫困户精准脱贫。

土地流转出租，农户时来运转

73岁的李成银老人是韩垸村3组人，退休前和老伴都是园区工人，他帮公司种地种菜，老伴当保洁员。年纪大退休后，李老闲下来没事常骑着电动车到园区转一转。

李成银说，他家种有4亩多地，土地流转前，每亩每年的收益只有两三百元。2015年起，土地交给运鸿公司流转后，一亩涨到六七百元，光土地流转一年收益就有近3000元。“算上我和老伴的工资，一年的收入有六七万块。”

附近农户变园区产业工人

附近农户变园区产业工人

“集团在武穴共签订土地流转合同5万多亩，按照每亩700元的标准，每五年一次性发放给农户。”蔡立国介绍，为了扶持周边村民致富，集团还尽可能把更多的就业岗位和产业链增值收益留给农民。在促进就业增收方面，集团通过让农民在家门口就业、流转土地获得土地出租收入实现百姓增收、土地增值。同时积极鼓励村民到集团就业，目前从事农作物种植、采摘、搬运、到生产、加工、制作、运输的灵活用工人员每年合计达1100余人，年度人力成本900余万元。

为建设美丽乡村，改善村民的生活环境，运鸿集团还投资625万元，在武穴田家镇江北一级公路上安装了1250盏太阳能路灯。“这条路车流量大，来往的大货车工程车也多，一直没有安路灯，过去因为光照问题经常出交通事故。安上太阳能光控路灯后，既方便了过往车辆和周边村民出行，又方便了在园区打工的周边农户上下班。”蔡立国说。

（来源：极目新闻）

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